Турция - отели цепочки Сантопия ориентированы на детей, так же много других, Кипр - местечко Протарас ориентировано на семейный и детский отдых, Греция - тоже огромное кол-во отелей для отдыха с детьми, тут уже по регионам нужно смотреть. Поэтому советую их http://ntk-intourist.ru они помогут, советую.